단백질은 탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소로,
우리 몸에서 중요한 역할을 하는데요,
근육이나 내장, 뼈, 피부 등 신체의 대부분을 이루고,
성장하는데 없어서는 안 될 영양소입니다.
그 외 근육을 발달시키거나
호르몬을 운반, 조절하는 등 성인에게도
필요한 영양소입니다.
성인에게 얼마가 필요한지,
하루 단백질 섭취량을 알아볼게요.
단백질은 수많은 아미노산이 결합된 유기물로,
체내에서 생성 가능한 불필수 아미노산과
반드시 식품으로 섭취해야 하는
필수 아미노산이 있습니다.
그러나 단백질이 결핍되거나 과잉 공급되면
문제가 생길 수 있는데요,
단백질을 제대로 공급받지 못하면
성장기에는 성장 저하가 일어날 수 있으며,
다이어트 시에는 면역력 저하나 빈혈 등의
부작용이 생길 수 있습니다.
반대로 과다 섭취하게 되면
단백질 분해 과정에서 체내 질소 노폐물이 형성되어
노폐물을 걸러주는 신장에 무리를
줄 수 있다고 합니다.
그 외 여성의 골밀도를 낮추거나 자궁암의
위험이 높아진다고 해요.
다이어트나 건강을 위해
하루 단백질 섭취량에 관심이 많으실 텐데요,
일반적으로 성인은
"하루 단백질 섭취량=몸무게×1.0g" 입니다.
몸무게가 60kg이라면 하루에 60g 정도를
섭취하면 되겠죠.
운동을 즐기거나 스포츠 선수라면
섭취량이 달라지는데요,
1kg 당 최대 2g까지 섭취해도 된다고 합니다.
그 이상 섭취하면 과다 섭취가 되니
주의해야겠죠.
하루 단백질 섭취량이 1kg 당 1g이지만,
한번에 흡수할 수 있는 양이 20~25g이기 때문에
나누어 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
/출처: 보건복지부 홈페이지
단일 식품으로 단백질을 채우는 것은 불가능하기
때문에 다양한 음식으로 섭취해야 하는데요,
"단백질 대표 식품"
육류: 소고기, 돼지고기, 닭고기 등
어패류: 생선, 조개, 굴 등
기타 두부, 콩, 견과류, 달걀, 우유, 치즈 등
그리고 운동 후 30분~1시간 안에 단백질을 섭취하면
근육 형성에 효과적이며,
지친 근육 회복에 도움이 됩니다.
이상 하루 단백질 섭취량에 대해서
알아보았는데요,
동물성과 식물성 단백질을 골고루 섭취하고,
제대로 흡수될 수 있도록 나눠서
섭취하는 것이 중요합니다.
올바른 섭취량으로 건강을 지켜보세요.
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