더운 여름 갈증해소에 좋은 수박을
많이 먹게 되는데요,
수박은 독소배출, 이뇨작용, 피로회복,
심혈관계 질환 예방 등 다양한 효능이 있습니다.
오늘은 여름철 제철 과일인
맛있는 수박 고르는법에 대해서 알아볼게요.
마트에서 수박을 고를 때 두드려도 보고,
줄기도 살피고 다양한 방법을
시도해 보는데요,
맛없는 것을 고르면
버릴 수도 없고 처치가 곤란하더라구요.
맛있는 수박 고르는법
1. 배꼽이 작은 수박 고르기
배꼽이 작은 수박이 더 달고
맛있다고 합니다.
배꼽이 큰 경우는 양분이 배꼽으로
몰려서 크다고 해요.
2. 줄 무늬가 선명한 수박 고르기
덥거나 추운 곳에서만 자란 수박은 줄 무늬가
선명하지 않아요.
낮 동안 햇빛에 광합성하고,
밤에는 서늘한 곳에서 쉬어야 줄 무늬가
또렷하고 진합니다.
3. 곧은 수박 꼭지 고르기
너무 춥거나 센바람을 맞으면
스트레스를 받아서
성장이 멈췄다가 다시 자라기 때문에
꼭지가 꾸불거린다고 합니다.
4. 맑은 소리가 나는 수박 고르기
두드렸을 때 맑은 "통통통" 소리가 나야
속이 꽉 찬 잘 익은 수박입니다.
속이 빈 듯한 "퉁퉁퉁" 소리가 나면
익지 않았거나 바이러스가 존재한다고 합니다.
5. 표면에 흰 분(가루)이 있는 수박 고르기
흰 분(가루)은 농약이 아니고
당도가 높아서 생기는 "분"이라고 합니다.
수박의 줄 간격이나 모양이 길쭉하거나 동그란 것은
외모만 다를 뿐 맛과는 상관이 없다고 해요.
전 소리 구분이 어려워서
배꼽 크기와 줄무늬만 보고 고르는 편인데
올해는 다 성공이네요.
모두 달콤하고 맛있는 수박 고르세요.
지금까지 맛있는 수박 고르는법에 대해서
알아보았습니다.
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